Как работает микроволновка

Современные микроволновые печи отличаются компактными размерами и широким набором функций, которые позволяют с удобством готовить вкусные блюда. Разогрев продуктов происходит за счет микроволнового излучения.

В отличие от духовок, которые нагреваются под воздействием горячего воздуха, микроволны воздействуют на молекулы воды и жира, а тепло, выделяемое при движении молекул, нагревает пищу. Благодаря этому еда нагревается равномерно, а встроенный таймер в печи сигнализирует о завершении процесса разогрева.

Типы микроволновок

В зависимости от функционала микроволновые печи бывают таких видов:

• классические - это обычная модель, предназначенная только для разогрева и размораживания продуктов;
• с грилем - благодаря функции «гриль» можно приготовить вкусную курицу, утку, рыбу и овощи (в зависимости от конструкции такие микроволновки бывают кварцевыми и угольными);
• СВЧ - модели с хлебопечкой и пароваркой, позволяют готовить хлеб и другие изделия из теста;
• с конвекцией - оснащены встроенным вентилятором, который нагревает воздух в камере.

При выборе микроволновой печи следует учитывать, для каких целей она будет использоваться. Исходя из этого можно определить подходящий тип устройства.

На что обратить внимание при выборе микроволновки

Выбор микроволновой печи для дома - задача, требующая внимательного подхода и учета множества факторов. Есть основные моменты, на которые стоит обратить внимание.

Размеры

Объем микроволновки может быть разным. Модели до 20 литров вполне хватит для разогрева и размораживания продуктов. Микроволновка на 20-25 литров подходит не только для разогрева, но и для приготовления пищи, а вот устройство на 26-42 литра, как правило, дополнительно оснащено грилем и конвекцией.

Материал

Современные микроволновки производятся из эмали, нержавеющей стали или керамики. Эмаль легко очищается от загрязнений, однако не выдерживает слишком высоких температур. Нержавеющая сталь более долговечна, но с трудом очищается. Керамика не подвержена грязи и появлению царапин, однако стоит довольно дорого.

Тип управления

Микроволновки бывают механическими (мощность и время готовки устанавливаются с помощью специальных поворотных регуляторов), кнопочными (управление происходит через кнопки), сенсорными (оснащены сенсорной панелью с кнопками).

Мощность

Чем больше объем техники, тем мощнее она должна быть. Обычно микроволновая печь работает на мощности 400-800 Вт, и этот параметр можно регулировать самостоятельно перед каждым разогревом или приготовлением. Если планируете готовить блюда на гриле, понадобится 1500 Вт.

Бренд

Лучшими производителями микроволновок являются компании Samsung, LG, Bosch, Gorenje, Panasonic. Все они предлагают различные современные модели. Купить микроволновку можно как в местных магазинах техники, так и в интернет-магазинах или на OLX. Покупая технику с рук, важно проверить ее состояние.

Сегодня микроволновка, как и вытяжка на кухню или пылесос - это необходимый бытовой прибор. Правильно подобранная микроволновая печь станет незаменимым помощником на кухне, облегчит приготовление пищи и будет радовать всю семью вкусными блюдами.