Компания «Мартук сут» намерена построить молочно - товарную ферму, а в дальнейшей перспективе - наладить экспорт уникальной молочной продукции. Как в целом развивается переработка сельхозсырья в аграрном районе смотрите в нашем следующем сюжете выпуска.

Предприятие «Мартук сут» было организовано в 2005 году на базе завода компании «Казхром», действовавшего с далекого 1993 года. На сегодняшний день здесь выпускается 17 наименований кисломолочной продукции. Это кефир, айран, ряженка, варенец, снежок, а также творог, масло, брынза. К слову, товар выпускается без различных консервантов и стабилизаторов. Например, ряженка является уникальным продуктом, так как в составе только топленое молоко без сахара. А творог изготавливается из цельного молока. Сырье поставляется тремя крестьянскими хозяйствами района - «Есбол», «Заречье» и «Айдар». Однако, на продукцию имеется интерес в Атырау и Актау, а также города Оренбург Российской Федерации.

В планах - наладить выпуск в новой упаковке, что увеличит сроки хранения. Также в перспективе строительство молочно - товарной фермы с целью выращивания скота и получение собственного цельного молока. Вся продукция производится на финском оборудовании. Мощность предприятия позволяет перерабатывать до 30 тонн молока в сутки. Но на сегодняшний день здесь перерабатывается 3 - 4 тонны. Безусловным флагманов в направлении переработки молока в регионе является компания «Айс». Действует молочно - товарная ферма, а в областном центре находится перерабатывающий завод. В целом, в районе намерены развивать переработку сельхозсырья и в других направлениях. А в планах у крестьянского хозяйства «Есбол» значится строительство молочно - товарной фермы и цеха по первичной переработке молока.

В формировании «Дина» намерены наладить переработку мяса. В селе Казанка действует цех по выпуску нерафинированного масла. Также комбикормовый завод возводит ТОО «Милкер», а в хозяйстве «Бай Орда» подготовлена линия по выпуску гранулированных кормов и органических удобрений.

Николай Сырбов
Источник: «Aktobetv»